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每日一練
章節(jié)練習(xí)
浙江住院醫(yī)師急診科其他內(nèi)科問答題每日一練(2016.06.16)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡述炭疽病畜的處理措施
參考答案：
發(fā)現(xiàn)炭疽病畜必須在6小時內(nèi)立即采取措施，隔離消毒，防止芽胞形成；病畜一律不準(zhǔn)屠宰和解體，應(yīng)整體（不放血）高溫化制或2米深...
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2.問答題
如何做大做強(qiáng)綠色食品產(chǎn)業(yè)？
參考答案：
⑴要進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位。從技術(shù)理念看，綠色食品產(chǎn)業(yè)著眼于保護(hù)環(huán)境、安全消費(fèi)及可持續(xù)發(fā)展。從經(jīng)濟(jì)理念和市場理念看，綠色食品...
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3.問答題
企業(yè)采購和使用食品原材料、食品添加劑時要做哪些工作？
參考答案：
企業(yè)采購食品原材料、食品添加劑時，應(yīng)當(dāng)驗(yàn)明標(biāo)識，向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)合格，并建立進(jìn)貨臺帳。食品...
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4.問答題
試述金黃色葡萄球菌腸毒素中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)、臨床表現(xiàn)、診斷和治療及預(yù)防措施是什么？
參考答案：
（1）特點(diǎn)：1）季節(jié)性，全年皆可發(fā)生，多見于夏秋季；2）引起中毒的食物種類很多，主要是乳類及乳制品、肉類、剩飯等食品。3...
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5.問答題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者要不要對自己生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)？食品生產(chǎn)經(jīng)營者違犯相關(guān)法律法規(guī)應(yīng)承提什么法律責(zé)任？
參考答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對自己生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。企業(yè)違反法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定的，根據(jù)違法情節(jié)可...
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