A.包埋法固定化操作最簡(jiǎn)便
B.包埋法對(duì)酶活性的影響最小
C.包埋法固定化具有普遍性
D.細(xì)胞體積大，難以被吸附或結(jié)合

A.細(xì)胞分裂
B.細(xì)胞特化
C.細(xì)胞分化
D.細(xì)胞增殖

A.根據(jù)蛋白質(zhì)分子體積的大小
B.根據(jù)蛋白質(zhì)分子質(zhì)量的大小
C.根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷的多少
D.根據(jù)蛋白質(zhì)溶解度的大小

A.溫度
B.酸堿度
C.水分
D.營(yíng)養(yǎng)

A.防止水分蒸發(fā)
B.防止菜葉萎蔫
C.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)
D.有利于乳酸菌在無(wú)氧條件下發(fā)酵