理化檢驗技術(shù)(師)理化檢驗技術(shù)(師)專業(yè)實踐能力單項選擇題每日一練(2019.04.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 毛細(xì)管色譜柱的柱容量小、出峰快，因此要求（）。

2 用火焰原子吸收光譜法測定化妝品中鉛，當(dāng)樣品中含有大量Fe時，F(xiàn)e283.34nm和283.25nm譜線對Pb283.3nm譜線產(chǎn)生一定的正干擾，可采用哪種方法以消除干擾（）。

3 進(jìn)行食品理化檢驗和營養(yǎng)成分分析時，不同食品的采樣方法有所不同，對車、船散裝或糧倉堆放的大量固體食品，其采樣方法應(yīng)為（）。

4 食品感官檢查的條件是（）。

5 往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳，并振蕩之，產(chǎn)生的顏色是（）。

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