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每日一練
章節(jié)練習
釀造學單項選擇題每日一練(2019.07.31)
來源：考試資料網(wǎng)
1
黃酒按含糖量可分為干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒種對應順序正確的是（）。
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2
通常很少直接飲用，一般用于調(diào)制雞尾酒的是（）.
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3
黃酒中酒精的含量一般為（）。
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4
以下哪種物質(zhì)對動物有致癌作用（）。
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5
下列沒有經(jīng)過巴氏滅菌處理的啤酒是（）。
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