衛(wèi)生毒理(醫(yī)學(xué)高級(jí))單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.07.26)

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1 下列（）營(yíng)養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成。

2 能用于氣體熏蒸的消毒劑是（）。

3 用統(tǒng)計(jì)圖示某地居民1989～1995年甲、乙、丙三種疾病的發(fā)病率（1／10萬(wàn)）隨時(shí)間變化的趨勢(shì)，若用統(tǒng)計(jì)圖示各種疾病的發(fā)病率隨時(shí)間變化的速度，宜采用（）。

4 統(tǒng)計(jì)工作的前提與基礎(chǔ)是（）。

5 若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認(rèn)為食品（）受人和溫血?jiǎng)游锛S便的污染。

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