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中藥化學(xué)名詞解釋每日一練(2020.05.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋鞣質(zhì)

參考答案：

多元酚類高分子化合物。

2.名詞解釋黃酮苷類

參考答案：與糖結(jié)合的黃酮。

3.名詞解釋誘導(dǎo)效應(yīng)

參考答案：如果生物堿分子結(jié)構(gòu)中氮原子附近供電基團(tuán)能使氮原子電子云密度增加，而使其堿性增強(qiáng)，稱誘導(dǎo)效應(yīng)。

4.名詞解釋苷原子

參考答案：

苷元上形成苷鍵以連接糖的原子。

5.名詞解釋鋯鹽—枸椽酸反應(yīng)

參考答案：鑒定3–或5-OH黃酮，黃色。

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