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生物化學生物化學綜合練習名詞解釋每日一練(2020.05.22)
名詞解釋
同源蛋白質(zhì)（homologous proteins）
答案：
來自不同種類生物、而序列和功能類似的蛋白質(zhì)。例如血紅蛋白。
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名詞解釋
伴娘蛋白（chaperone）
答案：
與一種新合成的多肽鏈形成復合物并協(xié)助它正確折疊成具有生物功能構(gòu)象的蛋白質(zhì)。伴娘蛋白可以防止不正確折疊中間體的形成和沒有組...
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名詞解釋
纖維蛋白(fibrous proteins)
答案：
一類主要的不溶于水的蛋白質(zhì)，通常都含有呈現(xiàn)相同二級結(jié)構(gòu)的多肽鏈。許多纖維蛋白結(jié)合緊密，并為單個細胞或整個生物體提供機械強...
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名詞解釋
糖酵解（作用）
答案：
在無氧情況下，葡萄糖（糖原）經(jīng)酵解生成乳酸的過程。
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