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農(nóng)業(yè)微生物學(xué)問答題每日一練(2020.05.30)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
為什么說“21世紀(jì)是生物學(xué)世紀(jì)”？
參考答案：
由物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的規(guī)律和人類對(duì)其認(rèn)識(shí)的規(guī)律性所決定（生物運(yùn)動(dòng)是建立在機(jī)械、物理和化學(xué)運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上的復(fù)雜運(yùn)動(dòng)）；由生物界的多樣性及...
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2.問答題
試舉便說明日常生活中的防腐、消毒和滅菌及其原理？
參考答案：
（1）防腐：利用某種理化因素完全抑制霉腐微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而達(dá)到防止食品等發(fā)生霉腐的措施。如用4℃以下的低溫來保藏食品...
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3.問答題
連續(xù)培養(yǎng)的方法主要有兩類
參考答案：
1.恒濁連續(xù)培養(yǎng)：不斷調(diào)節(jié)流速使細(xì)菌培養(yǎng)液濁度保持恒定的連續(xù)培養(yǎng)方法叫恒濁連續(xù)培養(yǎng)。即使培養(yǎng)物的濃度保持恒定。
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4.問答題
細(xì)菌菌落特征與其細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)間有何密切關(guān)系？請(qǐng)列舉3-4例說明。
參考答案：
各種細(xì)菌菌落特征在一定條件下都具有穩(wěn)定性和專一性。由于菌落是微生物的巨大群體，因此，個(gè)體細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)上的種種差別，必然...
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5.問答題
酵母菌具有哪些特征？
參考答案：
（1）以出芽繁殖為主，也可裂殖；（2）發(fā)酵糖類產(chǎn)能；（3）細(xì)胞壁常含甘露聚糖；（4）常生活在含糖量較高，酸度較大的水生環(huán)...
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