微生物學(xué)判斷題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題細(xì)胞壁自溶素與細(xì)胞的感受態(tài)無關(guān)。（）

2.判斷題巴斯德消毒法的溫度加熱至61.1℃～62.8℃30min，或者71.7℃，經(jīng)15s～30s.（）

3.判斷題分子量越大的物質(zhì)產(chǎn)生的滲透壓越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。（）

4.判斷題細(xì)菌和放線菌最適的pH為中性-微堿性（）

5.判斷題病毒的細(xì)胞受體是細(xì)胞為病毒進(jìn)入專一性表達(dá)的細(xì)胞分子。

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