填空題當［S］＝0.1Km和10Km時，酶催化反應的速度分別約為（）Vmax和（）Vmax。
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1.填空題可以直接得到Km的作圖法是（）。
2.填空題雙倒數作圖的缺點是（）。
4.單項選擇題下列關于維生素D的說法中不正確的是（）。
A.它可以轉變?yōu)橐环N激素
B.發(fā)育期兒童通常不需要飲食維生素D
C.糙米是維生素D的很好來源
D.人皮膚中的7-脫氫膽固醇被紫外光照射后可以轉變?yōu)槟戔}化醇
5.單項選擇題下列其輔酶形式能轉移甲基和甲酰基的維生素是（）。
A.硫胺素
B.抗壞血酸
C.葉酸
D.泛酸
E.核黃素