判斷題液奶成品檢測霉菌和酵母菌時(shí)只做原液，不做十倍、百倍稀釋液，只有當(dāng)檢測結(jié)果長菌，不確定長菌原因復(fù)檢時(shí)需根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)稀釋倍數(shù)進(jìn)行檢測。
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2.單項(xiàng)選擇題稱重取樣，體積取樣和表面取樣的單位報(bào)告為（）
A.CFU/ml；CFU/g；CFU/cm2
B.CFU/cm2；CFU/g；CFU/ml
C.CFU/g；CFU/ml；CFU/cm2
3.單項(xiàng)選擇題霉菌酵母菌落選取菌落數(shù)在（）
A.10CFU——150CFU
B.15CFU——200CFU
C.15CFU——150CFU
4.單項(xiàng)選擇題霉菌培養(yǎng)5天，培養(yǎng)基傾注20-25mL，在平皿中的厚度至少為（）mm，可防止干裂。
A.3
B.5
C.4
5.單項(xiàng)選擇題霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)根據(jù)（）進(jìn)行區(qū)分計(jì)數(shù)。
A.菌落顏色
B.菌落形態(tài)
C.菌落分布
最新試題
下列關(guān)于朊病毒的說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種屬于亞病毒因子？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在大腸桿菌接合作用中起主要作用的質(zhì)粒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時(shí)，要使菌體繁殖受到抑制，使谷氨酸產(chǎn)量大量增加，培養(yǎng)基的碳氮比應(yīng)該設(shè)置為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
釀酒酵母最適生長溫度是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
Lederberg等人通過使用細(xì)菌的多重營養(yǎng)缺陷型進(jìn)行的雜交實(shí)驗(yàn)證實(shí)了（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖的微生物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
物質(zhì)在生物氧化過程中，常生成一些含有高能鍵的化合物，而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成，這種產(chǎn)生高能分子的方式稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
Woese根據(jù)各類生物的基本特性，避免真細(xì)菌和古細(xì)菌及其他不同生物含義的混淆，把三域改稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題