判斷題所有α-氨基酸中的α-碳原子都是手性碳原子。
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下列關(guān)于凝膠過濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）
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蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。
題型：填空題