判斷題尿素循環(huán)中，有關(guān)的氨基酸包括瓜氨酸、鳥氨酸、天冬氨酸和精氨酸，它們都參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。
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1.單項(xiàng)選擇題下列化合物中哪種物質(zhì)在代謝中作為大多數(shù)氨基酸的氨基受體？（）
A.谷氨酰胺
B.天冬氨酸
C.a-酮戊二酸
D.草酰乙酸
2.多項(xiàng)選擇題飲食中過量的氨基酸將轉(zhuǎn)化為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.酮體
D.葡萄糖
E.以氨基酸為前體的很多生物分子
