最新試題
香腸制作過(guò)程中,過(guò)量加入亞硝酸鹽,可生成什么物質(zhì)使香腸呈綠色()
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強(qiáng)下,主要生成什么物質(zhì)()
以下哪個(gè)溫度會(huì)使花青素分解()
以下幾種物質(zhì)是酸味標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的是()
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)()