A.大于7.4 B.小于7.4 C.小于等電點 D.大于等電點
A.鹽析 B.凝固 C.透析 D.生成不溶性蛋白鹽
A.抑制細菌的生長 B.蛋白質(zhì)分子不能透過半透膜 C.使蛋白質(zhì)分子降解 D.使細菌蛋白質(zhì)沉淀