問答題某市稻米村食品廠與港商合資建廠，開辦了一個(gè)港式面包生產(chǎn)廠。2005年5月，第一批產(chǎn)品上市，港式面包很受歡迎，面包以其風(fēng)味獨(dú)特，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉暢銷市面。2005年下半年，該廠由于疏于管理，生產(chǎn)工人有章不循，不遵守配料規(guī)定，偷工減料，致使該廠的面包質(zhì)量下降。2006年1月份以來，不斷有人向消費(fèi)者協(xié)會(huì)反映，食用了稻米村的港式面包后，腹部不適，惡心嘔吐。還有人反映在這種港式面包中發(fā)現(xiàn)了蒼蠅、線頭等異物，還發(fā)現(xiàn)有的面包上無生產(chǎn)日期和失效期。鑒于投訴者的投訴越來越多，消費(fèi)者協(xié)會(huì)向市工商管理局反映此事，工商管理局依法對(duì)稻米村的港式面包生產(chǎn)廠處以行政處罰，沒收產(chǎn)品并處以罰款。什么是產(chǎn)品生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量的行政責(zé)任？

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