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判斷題

酶催化反應(yīng)的反應(yīng)條件比較溫和。

答案： 正確
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填空題

葡萄糖異構(gòu)酶主要作用是使D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為（）。
答案： D-果糖
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答案： 催化作用
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