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填空題

上菜后,值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒,從()右側(cè)主賓先倒,然后給()倒,若有女賓亦應(yīng)先倒。

答案: 第一主人;主人
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在餐廳準(zhǔn)備工作后中,()工作是頭等重要的。

答案: 衛(wèi)生
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