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多項(xiàng)選擇題

嘧啶的分解代謝產(chǎn)物是（）

A.乙酰CoA
B.琥珀酰CoA
C.尿酸
D.尿素

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多項(xiàng)選擇題

關(guān)于油脂酸敗敘述正確的是（）

A.油脂水解成低分子的有臭味的脂肪酸；
B.油脂氧化產(chǎn)生有臭味的醛酮。
C.常用酸價(jià)來(lái)評(píng)價(jià)油脂酸敗的程度
D.常用碘值來(lái)評(píng)價(jià)油脂酸敗的程度

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于天然脂肪酸的特點(diǎn)敘述正確的是（）

A.一般是偶碳長(zhǎng)鏈脂肪酸
B.高等動(dòng)植物的不飽和脂肪酸一般都是反式結(jié)構(gòu)
C.第9位是不飽和脂肪酸雙鍵的常見(jiàn)位置
D.第6位是不飽和脂肪酸雙鍵的常見(jiàn)位置

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