填空題細菌細胞有一個（）的細胞膜，它以大量的折皺陷入到細胞內(nèi)部，陷入細胞內(nèi)部的質(zhì)膜物質(zhì)稱為（）。
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發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。
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合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。
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培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。
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發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。
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溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。
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果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。
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由于溶原性細菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。
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一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。
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與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。
題型：判斷題
一般而言，對同一樣本進行微生物計數(shù)，采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。
題型：判斷題