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發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。

溫和噬菌體的遺傳物質都是dsDNA。

微生物進行污水處理的過程，本質上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。

由于微生物的固氮酶對氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。

藍細菌是能同時進行生物固氮和光合作用的一種藻類。

一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。