填空題兩步發(fā)酵工藝逐漸在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)普遍采用,兩步發(fā)酵生產(chǎn)維生素C可以分為()、()和()三大步驟。

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3.單項(xiàng)選擇題缺乏維生素C易患以下哪種疾病()。

A.惡性貧血
B.口角炎
C.抗壞血病
D.夜盲癥

4.單項(xiàng)選擇題氯化4-甲基-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羥基乙基)噻唑鹽酸鹽是()。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
E.維生素K3

5.單項(xiàng)選擇題維生素K3中常加的穩(wěn)定劑是()。

A.氫氧化鈉
B.硫酸鈉
C.硫酸氫鈉
D.亞硫酸氫鈉
E.焦亞硫酸氫鈉