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蒸發(fā)過程的實(shí)質(zhì)是通過間壁的傳熱過程。
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蒸發(fā)操作中使用真空泵的目的是抽出由溶液帶入的不凝性氣體,以維持蒸發(fā)器內(nèi)的真空度。
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蒸發(fā)操作中,少量不凝性氣體的存在,對(duì)傳熱的影響可忽略不計(jì)。
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