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單項(xiàng)選擇題

小蘇打?qū)W名（），俗稱食粉。

A.碳酸氫鹽
B.碳酸氫鈉
C.碳酸氫銨
D.碳酸鈉

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單項(xiàng)選擇題

餡心的作用歸納起來，有（）個(gè)方面。

A.7
B.6
C.5
D.4

單項(xiàng)選擇題

熟甜餡是以植物的（）或種子等為原料，加工成泥餌，再用糖，油炒制面成的一種甜陷。

A.花
B.葉子
C.果實(shí)
D.根莖

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