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問答題
【簡答題】咖啡乳飲料的工藝流程及操作要點(diǎn)
答案：
操作要點(diǎn)：
1.咖啡汁的提?。簩⒖Х榷够虼闷方?jīng)焙炒粉碎后用水作提取劑進(jìn)行提取。提取通常在90~100℃的熱水...
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答案：
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