填空題維系蛋白質四級結構的最主要作用力是（）。
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在生理pH條件下，帶凈負電荷的氨基酸是下列中的哪個？（）
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組成蛋白質的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
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準確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
題型：單項選擇題
蛋白質分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）
題型：單項選擇題
下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）
題型：單項選擇題
下列關于a螺旋結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
如果給定一個天然的生物樣品，通過檢測其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質不是核酸？（）
題型：單項選擇題
下列關于血紅蛋白結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
血紅蛋白與氧的結合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結合曲線為（）。
題型：填空題
下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征？（）
題型：單項選擇題