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分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）