判斷題為了排料方便，所有的夾層鍋底均設(shè)有一個(gè)排料口。
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光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
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常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題