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用碘量法測定維生素C注射液含量時,為消除抗氧劑焦亞硫酸鈉的干擾,加入下列哪個作掩蔽劑()
A.丙酸
B.丙醇
C.酒石酸
D.丙酮
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單項選擇題
硫色素反應(yīng)鑒別維生素B1所顯熒光的顏色為()
A.紅色熒光
B.黃色熒光
C.藍(lán)色熒光
D.綠色熒光
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單項選擇題
維生素C能使2,6-二氯靛酚鈉試液顏色消失,是因為維生素C具有()
A.氧化性
B.還原性
C.酸性
D.堿性
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