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風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。