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問答題

【簡答題】什么是赤霉病變食物中毒以及癥狀?

答案: 1)赤霉病是麥類作物的一種流行性病害,尤以小麥?zhǔn)芎ψ钪?,多發(fā)生在穗期多雨、氣候潮濕的地區(qū)。主要因?yàn)辂滎愂芎坦如牭毒趾Γ?..
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【簡答題】簡述吊白塊中毒的機(jī)制及癥狀。

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【簡答題】什么是砷中毒?并簡述其中毒機(jī)制、急救與治療及預(yù)防。

答案: 食品中砷的污染主要是使用含砷的農(nóng)藥,或者是由于含砷的工業(yè)廢水的污染而致,這些廢水一般來自農(nóng)藥廠、化工廠、冶煉廠、砷礦等。...
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