最新試題
拔絲蘋果時,只需要將蘋果切塊并炸熟,然后裹上糖漿即可。
雕刻作品題材選擇應注意與整體菜肴風格相協(xié)調(diào),避免出現(xiàn)突兀或不搭的情況。
拔絲蘋果時,糖漿的濃度和溫度對最終的口感和色澤沒有影響。
食品雕刻的刀具應該鋒利、耐用,以便于雕刻出精細的圖案和造型。
泡的特點是適用于各種食材,且泡制時間越長,食材越入味。