多項選擇題可導致蛋白質變性的物理因素有（）
A.高溫
B.紫外線
C.高壓
D.振蕩
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1.多項選擇題糖異生的原料有（）
A.丙酮酸
B.乳酸
C.甘油
D.所有AA
2.多項選擇題磷酸戊糖途徑產生的NADPH可用于（）
A.參與氧化還原反應
B.維持巰基酶的活性
C.合成代謝的供氫體
D.經呼吸鏈
3.多項選擇題組成蛋白質的基本元素有（）
A.C
B.H
C.O
D.N
4.多項選擇題三羧酸循環(huán)的關鍵酶包括（）
A.檸檬酸合成酶
B.α-酮戊二酸脫氫酶系
C.異檸檬酸脫氫酶
D.琥珀酸脫氫酶
5.多項選擇題下列能清除自由基的物質有（）
A.煙酰胺
B.維生素E
C.G-SH
D.維生素C