問(wèn)答題用凱氏定氮法測(cè)定牛奶中含氮量,稱取奶樣0.4750g,消化后,加堿蒸餾出的NH3用50.00mL鹽酸吸收,再用c(NaOH)=0.07891mol·L-1的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液13.12mL回滴至終點(diǎn)。已知25.00mL HCl需15.83mL NaOH中和,計(jì)算奶樣中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
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