單項(xiàng)選擇題被料理界認(rèn)為最好的生魚片原料魚是（）。

A.藍(lán)鰭金槍魚
B.三文魚
C.鱸魚
D.真鯛


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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于我國(guó)漁業(yè)管理面臨的主要問題的是（）。

A.漁業(yè)資源衰退與過大的捕撈能力之間的矛盾
B.水域環(huán)境質(zhì)量惡化
C.養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題
D.漁業(yè)發(fā)展地域之間不平衡

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于我國(guó)捕撈業(yè)的管理，以下說法不正確的是（）。

A.國(guó)家對(duì)捕撈業(yè)實(shí)行捕撈許可證制度
B.國(guó)家對(duì)捕撈業(yè)實(shí)行捕撈限額制度
C.到公海從事捕魚活動(dòng)，也要得到國(guó)家的許可
D.經(jīng)過許可的捕撈生產(chǎn)活動(dòng)，使用漁具漁法不受限制

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于我國(guó)漁業(yè)信息技術(shù)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

A.基礎(chǔ)設(shè)施缺乏，地區(qū)之間參錯(cuò)不齊
B.產(chǎn)業(yè)化程度高，市場(chǎng)機(jī)制已經(jīng)形成
C.基礎(chǔ)研究乏力，技術(shù)相對(duì)落后
D.人才嚴(yán)重短缺，總體素質(zhì)有待提高

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)今世界上單一種類產(chǎn)量最高的魚種是（）。

A.大西洋鯡魚
B.秘魯鳀
C.鰹魚
D.狹鱈

5.單項(xiàng)選擇題傳世草書《食魚貼》是誰的作品（）。

A.明代徐渭
B.清代朱耷
C.唐代懷素
D.現(xiàn)代齊白石