單項(xiàng)選擇題用于面包制作的酵母發(fā)酵屬于（）。

A.微生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵
B.微生物菌體發(fā)酵
C.微生物酶發(fā)酵
D.徽生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵


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1.單項(xiàng)選擇題苔蘚蟲(chóng)素是從海洋苔蘚蟲(chóng)中分離的新型（）衍生物

A.多肽類
B.青霉類
C.四環(huán)類
D.大環(huán)內(nèi)酯類

2.單項(xiàng)選擇題從（）中分離出新的甾醇硫酸鹽A和B，都具有體外抗貓白血病毒作用。

A.海綿
B.海藻
C.鯨魚(yú)
D.螺旋藻