填空題絞肉機(jī)是一種將肉料切割制成（）肉粒的設(shè)備。絞肉機(jī)主要由（）、喂料螺桿、（）、絞刀和（）等構(gòu)成。它廣泛應(yīng)用于香腸、火腿、魚丸、魚醬等的制品加工。
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最新試題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：單項(xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于振動磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于振動篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題