填空題食藥用菌在生長發(fā)育過程中所需要的碳源和氮源有一定的比例,稱為(),在食用菌菌絲中,碳氮比是8:1~12:1,在菌絲生長過程中50%的碳源作為(),50%的碳源組成(),因而培養(yǎng)基中理想的碳氮比是()。

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