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酶聯(lián)免疫吸附分析包括（）。

PCR技術(shù)的基本原理與DNA的復(fù)制相類似，整個反應(yīng)有變性、退火和延伸等基本反應(yīng)步驟構(gòu)成。

轉(zhuǎn)基因植物安全性的評價從內(nèi)容來看，主要分為食用安全性和環(huán)境安全性兩大類。

轉(zhuǎn)基因動物是指將外源基因有目的、有計劃地導(dǎo)入受體動物的受精卵或胚胎，再將合格的重組受精卵或囊胚細胞篩選出來，采用借腹懷孕法寄養(yǎng)在雌性動物的子宮內(nèi)，使之發(fā)育成具表達目的基因的胚胎動物，并能傳給下一代。

按照國際食品法典委員會的標準，目前國際上對轉(zhuǎn)基因生物的食用安全性評價主要從消化生理學(xué)、遺傳病理學(xué)和免疫毒理學(xué)等方面進行評估。

將動物實驗的結(jié)果外推到人體，一般都采用（）為安全系數(shù)。

轉(zhuǎn)基因生物安全的評價內(nèi)容主要包括遺傳安全性、環(huán)境安全性和食用安全性等方面。

我國轉(zhuǎn)基因食品食用安全性評價原則包括（）。

抗營養(yǎng)因子是指植物在進化過程中形成的自我防御的物質(zhì)。

轉(zhuǎn)基因育種實現(xiàn)了跨物種的基因轉(zhuǎn)移，且只轉(zhuǎn)移一個或幾個特定基因，更加準確和效率。