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問答題

【簡(jiǎn)答題】何謂高蛋白質(zhì)膳食?適用范圍有哪些?

答案: 高蛋白質(zhì)膳食是指蛋白質(zhì)每日供應(yīng)量:100~120g。忌油炸、肥肉、動(dòng)物油脂等。
適用范圍:高代謝性疾病,如燒傷...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】何謂低膽固醇飲食?適用范圍有哪些?

答案:

低膽固醇飲食是指每日膽固醇攝食<300mg。忌食動(dòng)物內(nèi)臟。
適用范圍:高血壓、心血管疾病、高膽固醇血癥。

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【簡(jiǎn)答題】何謂低脂飲食?適用范圍有哪些?

答案: 低脂飲食是指每日脂肪攝食<40g,每日烹調(diào)油攝食<20g。限制奶、蛋黃、核桃、花生等,忌油炸食物。
適用范圍:...
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