單項選擇題請選出不是著色劑的選項（）
A、胡蘿卜素、莧菜紅
B、日落黃、蟲膠色素
C、紅曲米、檸檬黃
D、山梨酸、檸檬酸
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1.單項選擇題為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑，因為它①熱穩(wěn)定性差②增加甜味③產(chǎn)生二氧化碳④提供鈉離子。其中合理的是（）
A.②③
B.①③
C.①④
D.③④
2.單項選擇題關于食物的酸堿性，下列說法正確的是（）
A.食物溶于水后的溶液中PH<7，則為成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質是成酸性食物
C.蔬菜、水果是堿性食物
D.檸檬酸是酸性食物
3.單項選擇題近年來，加“碘”食鹽中較少使用碘化鉀，因其口感苦澀且在貯藏和運輸中易變化，目前代之加入是（）
A.I2
B.KIO
C.NaIO3
D.KIO3
4.單項選擇題飲食是保證我們身體健康的基本需求，下列關于飲食的說法正確的是（）
A.雞蛋含有豐富的蛋白質，人類需要的蛋白質都可以由雞蛋提供，多吃有益
B.水果、蔬菜含有豐富的維生素，有人為了減肥，每天只吃水果蔬菜即可
C.米飯含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超過200g
D.要促進身體健康，各種飲食必須合理搭配
5.單項選擇題下列哪個物質是大腦發(fā)育必需元素，缺乏可導致大腦發(fā)育不良，智力低下（）
A.鋅
B.鉀
C.鈣
D.鐵
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預防職業(yè)安全事故的干預措施除了教育措施、經(jīng)濟措施、強制措施還包括（）。
題型：填空題
偶爾酗酒不會對身體有害。
題型：判斷題
人體適宜的冬季供暖溫度為16-24度，夏季空調適宜溫度為26-27度。
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陽光中有紫外線，能殺滅多種致病微生物，讓陽光經(jīng)常照進屋內(nèi)，可以減少疾病發(fā)生。
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吸毒危害自己、危害家庭、危害社會、觸犯法律。
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工作場所中微小氣候除了溫度、濕度和風速，還包括（）。
題型：填空題
服用催眠藥，應采取最小劑量，失眠癥狀改善后應停止服用。
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三硝基甲苯主要經(jīng)（）進入人體。
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自來水燒開有白沫、壺底有水垢很正常。
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鉛對造血系統(tǒng)的影響最主要的表現(xiàn)是（）。
題型：填空題