單項(xiàng)選擇題（）的蛋白質(zhì)含量在50%以上，粗脂肪占29%且營養(yǎng)均衡。
A.蠶蛹
B.蜂蛹
C.螞蟻
D.沙蠶
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1.單項(xiàng)選擇題蜂蛹內(nèi)蛋白質(zhì)豐富，含有一些（）膽堿及（）類物質(zhì)，一次切勿食用太多，過敏性體質(zhì)者切勿食用蜂蛹。
A.組胺、酵母菌
B.肽類、酶
C.組胺、多酚
D.肽類、酵母菌
2.單項(xiàng)選擇題死亡時間較長的蜂蛹可能產(chǎn)生大量的（）等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染，誤食過最腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒。
A.氨酚類
B.多肽
C.組胺
D.霉菌
3.單項(xiàng)選擇題昆蟲類中的（）尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚肝油，而維生素D則超過魚肝油10倍。
A.蠶蛹
B.蜂蛹
C.蟬蛹
D.蚱蜢
4.單項(xiàng)選擇題蜂蛹采取時間選擇（）幼蟲至（）期最宜。
A.高齡、成蟲
B.幼齡、變蛹
C.齡、變蛹
D.低齡、變蛹
5.單項(xiàng)選擇題昆蟲類原料，處于（）發(fā)育階段時，蟲體不吃不動，體內(nèi)卻在發(fā)生變化，原來幼蟲的一些組織和器官被破壞，新的成蟲的組織器官逐漸形成。
A.蛹
B.蛾
C.卵
D.蛆
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昆蟲具有食鏈短、繁殖快、容易獲取等特點(diǎn)。
題型：判斷題
醉蝸牛常用的酒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）俗稱“動物人參”，堪稱藥膳佳品，也是美味佳肴。
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蜂蛹的維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚肝油，而維生素D則超過魚肝油10倍。
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題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題