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谷胱甘肽中的功能基團是（）

蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）

如果給定一個天然的生物樣品，通過檢測其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）

下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）

蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。

下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）

血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。