糖代謝中間體，即可用來合成初級代謝產(chǎn)物，又可用來合成次級代謝產(chǎn)物的中間體，
最新試題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
酵母與氧接觸時間的關(guān)鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
麥汁進罐結(jié)束時，當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
