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填空題

色淀是由()沉淀在許可使用的()(通常為())上所制備的特殊著色劑。

答案: 水溶性色素;不溶性基質(zhì);Al2O3
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填空題

食用和成色素中,()是只有我國許可使用的染料。

答案: 新紅
填空題

著色劑因來源不同,一般分為()和()兩大類。

答案: 食用天然色素;食用合成色素
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