單項選擇題某年9月中旬，某縣發(fā)生5名小學(xué)生食物中毒，報告食用杏仁，潛伏期均在1小時以內(nèi)，癥狀主訴口中苦澀，流涎，頭暈，頭痛，惡心，嘔吐，脈頻，四肢軟弱無力，5名學(xué)生不同程度呼吸困難。該起中毒分析為何類型

A．有毒植物中毒
B．有毒動物中毒
C．化學(xué)性中毒
D．細菌性食物中毒
E．霉變食品中毒
F．真菌毒素中毒


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1.單項選擇題蔬菜的春化作用是（）。

A.蔬菜打破休眠而發(fā)生發(fā)芽或抽薹變化
B.重新分布蔬菜體內(nèi)的養(yǎng)分，提高其營養(yǎng)價值
C.在酶的參與下，在有氧存在下加速蔬菜中的有機物分解
D.在蔬菜采摘后進一步成熟的過程
E.蔬菜在春天發(fā)生的生理、生化、物理和化學(xué)變化

2.多項選擇題四季豆中毒是因為含（）。

A、紅細胞凝集素
B、龍葵素
C、皂素
D、溶血素
E、腸毒素

3.單項選擇題有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）

A、肝損傷
B、腎損傷
C、骨骼損傷
D、神經(jīng)系統(tǒng)損傷

4.單項選擇題河豚毒素含量最多的器官是（）。

A.魚肉和血液
B.魚頭和魚尾
C.肝臟和卵巢
D.魚鰓和眼睛

6.單項選擇題關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。

A.嬰兒期的基礎(chǔ)代謝所需能量約占總能量的60%
B.嬰兒期食物特殊動力作用約占能量消耗的7%～8%
C.每增加1g新組織需要能量18.4～23.8kJ
D.能量長期攝入不足，可使生長遲緩或停滯
E.能量攝入越多越好

7.單項選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）

A、奶類
B、畜禽肉類
C、海產(chǎn)品
D、糧豆類

8.單項選擇題肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

A、劇烈嘔吐
B、黃綠色水樣便
C、紫紺
D、神經(jīng)系統(tǒng)損傷癥狀

9.單項選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）

A、阿托品
B、巰基解毒劑
C、美蘭
D、抗菌素