判斷題酶工程和發(fā)酵工程是生物技術產業(yè)化及大規(guī)模生產的關鍵環(huán)節(jié)。
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1.判斷題基因工程、細胞工程是生物技術的核心基礎。
2.單項選擇題如果用大腸桿菌作為宿主細胞，蛋白表達部位為周質，下面哪種細胞破碎的方法最佳？（）
A.勻漿法
B.超聲波法
C.滲透壓休克法
D.凍融法
