單項選擇題中國營養(yǎng)學會推薦成年人膳食纖維的攝入量是()。
A.15g/d
B.20g/d
C.25g/d
D.30g/d
E.35g/d
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1.單項選擇題在動物性食物蛋白質(zhì)中,含量較多的氨基酸是()。
A.芳香族氨基酸
B.含硫氨基酸
C.支鏈氨基酸
D.組氨酸
E.谷氨酸
2.單項選擇題水溶性維生素的特點不包括()。
A.溶于水但不溶于脂肪
B.在體內(nèi)僅有少量儲存
C.攝入過量對機體的危害較小
D.大多與能量代謝無關(guān)
E.參與酶系統(tǒng)
3.單項選擇題能促進鋅吸收的藥物因素是()。
A.膳食纖維
B.葡萄糖
C.維生素A
D.維生素D
E.高濃度鈣離子
4.單項選擇題淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖
5.單項選擇題下述有利于維生素B6穩(wěn)定的因素是()。
A.熱環(huán)境
B.光照充足
C.堿性環(huán)境
D.酸性環(huán)境
E.中性環(huán)境
最新試題
被認為是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
蛋氨酸含量偏低的蛋白是()。
題型:單項選擇題
同時考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營養(yǎng)價值評價方法是()。
題型:單項選擇題
生物活性最高的生育酚是()。
題型:單項選擇題
在動物性食物蛋白質(zhì)中,含量較多的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為()。
題型:單項選擇題
淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
題型:單項選擇題
我國居民膳食蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
題型:單項選擇題
硒缺乏的易感人群為()。
題型:單項選擇題
屬于基礎(chǔ)代謝的測量方法是()。
題型:單項選擇題