單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
A.搖和法
B.兌和法
C.調(diào)和法
D.攪和法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
A.可樂
B.蘇打水
C.香檳酒
D.咖啡
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
A.調(diào)酒壺
B.量酒器
C.吧匙
D.攪拌機(jī)
4.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
A.酒吧柜臺(tái)
B.酒吧工作臺(tái)
C.后吧臺(tái)
D.后廚房
5.多項(xiàng)選擇題以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳
最新試題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題