單項(xiàng)選擇題不屬于蛋腐敗變質(zhì)的類型是()

A.白色腐敗
B.黑色腐敗
C.紅色腐敗
D.黃色腐敗
E.混合腐敗


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1.單項(xiàng)選擇題國際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項(xiàng)目是()

A.結(jié)核
B.后圓線蟲病
C.旋毛蟲
D.異尖線蟲
E.豬流感

2.單項(xiàng)選擇題在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對人類健康有一定危害的寄生蟲病是()

A.腎膨結(jié)線蟲病
B.網(wǎng)尾線蟲
C.旋毛蟲
D.異尖線蟲
E.華支睪吸蟲

3.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食品在加工過程中的污染屬于()

A.內(nèi)源性生物污染
B.外源性生物污染
C.內(nèi)源性化學(xué)污染
D.外源性化學(xué)污染
E.外源性放射污染

4.單項(xiàng)選擇題以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是()

A.沙門氏菌中毒
B.葡萄球菌中毒
C.副溶血性弧菌中毒
D.變形桿菌中毒
E.肉毒桿菌中毒

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是()

A.微生物污染
B.寄生蟲污染
C.有毒生物組織
D.昆蟲所造成的污染
E.以上都是

最新試題

疫苗是指能刺激人和動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生主動(dòng)免疫而預(yù)防疫病的產(chǎn)品。按照其性質(zhì),疫苗可以分為()和()。

題型:填空題

家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括()和()。

題型:填空題

動(dòng)物性食品在加工過程中的污染屬于()

題型:單項(xiàng)選擇題

法制性、預(yù)防性、綜合性、技術(shù)性和國際性是動(dòng)物檢疫的基本屬性。

題型:判斷題

關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

旋毛蟲病豬肉檢驗(yàn)的常用方法不包括()

題型:單項(xiàng)選擇題

對畜禽疾病進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所使用的獸藥必須符合()的規(guī)定。

題型:單項(xiàng)選擇題

當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個(gè)(),經(jīng)過該病最長的流行周期以上時(shí)間,在該地區(qū)的人群和動(dòng)物中沒有新的病例出現(xiàn),即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。

題型:填空題

在無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫中,對進(jìn)入無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)施()檢疫。

題型:填空題

無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)動(dòng)物檢疫就是對進(jìn)入無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)的動(dòng)物及產(chǎn)品實(shí)行二次檢疫,以有效控制動(dòng)物移動(dòng),控制特定動(dòng)物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動(dòng)物衛(wèi)生保護(hù)水平得以有效維持。

題型:判斷題